Author
Salata de quinoa cu avocado – delicioasa si nutritiva, potrivita pentru scadere in greutate, persoanele cu diabet, dislipidemii sau boala celiaca. Se prepara foarte rapid si este atat de gustoasa incat sigur veti dori sa o introduceti in meniul casei!…
Continue reading
Boala celiacă, cunoscută sub denumirea de enteropatie glutenică, este o boală cronică autoimună care afectează intestinul subțire al persoanelor cu predispozitie genetică, ca urmare a ingestiei de gluten. Ea se caracterizează printr-un răspuns anormal al sistemului imunitar la gluten, proteină…
Continue reading
Afinele sunt unele dintre fructele cu cel mai mare continut in compusi fitochimici cu caracter antioxidant. Acestea, fie ca sunt vitamine, minerale sau enzime, au capacitatea de a reduce efectele toxice ale radicalilor liberi, scazand in felul acesta riscul de…
Continue reading
Untul vegetal din caju (sau migdale, macadamia, nuci clasice, etc) este o alternativă sănătoasă pentru margarină și untul obișnuit, putand fi consumat atat in cadrul regimurilor vegane sau vegetariene, cat si in perioadele sau zilele de post. Are o consistenta…
Continue reading
Dieta mediteraneană a fost din nou clasificată drept cea mai bună dietă generală, conform U.S. News & World Report (2020). Se considera ca dieta mediteraneană traditională isi are originea in Grecia (Creta) si in sudul Italiei. A devenit cunoscuta datorita…
Continue reading